Tapasmenu Vinter

I vores vintermenu får du 7 forskellige retter fra hele verden.

Aenean nibh risus, rhoncus eget

Charcuteri & Oliven

Chorizo, Nostrano, Lomo, Oliven

Lakserilette

Lakserilette af varmrøgetlaks med cremefraiche og krydderurter

Unghaneterrin med svampemayo

Hjemmelavet terrin med hele kødstykker af unghane

Vitello Tonnato med kapers og tunsauce

Rosastegt kalvekød, skåret i tynde skiver.

Kartoffeltortilla med chorizo og ost

Hjemmelavet spansk kartoffeltortilla med chorizo og ost

Hjemmebagt brød med pesto

Hjemmebagt pandebrød med olivenolie og havsalt

Ost og kompot

Fransk komælksost - Brillat Savarin, Spansk røget komælksost - San Simon, hjemmelavet figenkompot